三十年前的金門後浦老街上，一撮微笑如雲煙般的鬍鬚，在假日熙攘的人潮中，總能親切地安撫每一位思鄉情切的國軍弟兄。而擁有這撮
鬍鬚的老人，看來身體硬朗，但卻沒有人知道他姓什麼、叫什麼？路過的人，在品嘗了他溫暖舒暢的麵線手藝之後，都有一股說不出的
親切感，就像他那搓雲煙般的鬍鬚。從此鬍鬚伯，鬍鬚伯，的招呼聲，就這樣被傳叫在人群錯身的溫馨片刻。
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台灣網路電視台 【王爺vs土地公遊台灣】林內濟公總堂特別報導
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骨煲在澳門稱為「豬骨煲」，傳至各地後，便冠上「澳門」兩字。從前澳門生活窮苦，吃完豬肉後會把骨頭留下來，以鹽巴醃製後加入許多蔬菜與配料熬湯，就成了什錦煲，是家家戶戶常見的菜餚。廣州販售的是滿滿一整碗的豬腿骨肉可說是俗又大碗，十分受歡迎。由於豬肉是國人飲食的主要肉類，且煲中含有豐富鈣質與膠原蛋白，再加上「吸骨髓」的吃法新奇少見。電話： 06-2882656 地址：台南市中華東路3段308號 (文化中心旁)營業時間：星期一至星期日 中午11點 ~ 下午2點•下午5點 ~ 晚上11點
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