骨煲在澳門稱為「豬骨煲」，傳至各地後，便冠上「澳門」兩字。從前澳門生活窮苦，吃完豬肉後會把骨頭留下來，以鹽巴醃製後加入許多蔬菜與配料熬湯，就成了什錦煲，是家家戶戶常見的菜餚。廣州販售的是滿滿一整碗的豬腿骨肉可說是俗又大碗，十分受歡迎。由於豬肉是國人飲食的主要肉類，且煲中含有豐富鈣質與膠原蛋白，再加上「吸骨髓」的吃法新奇少見。電話： 06-2882656 地址：台南市中華東路3段308號 (文化中心旁)營業時間：星期一至星期日　中午11點 ~ 下午2點•下午5點 ~ 晚上11點

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西拉雅國家風景區的傳統文化中，以「西拉雅文化（即平埔族文化）」最具代表性。漢人先民來到台灣以前，嘉南平原上散佈著平埔族群的聚落，主要是洪雅族、西拉雅族等原住民。他們以狩獵、簡單的游耕與漁業為生，天災與高山原住民是他們生活中的兩大威脅，為了集體防禦，過著不固定移居生活，且聚落規模都不大。

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位於高雄寧靜地區的陽光長青湖休閒山莊，為陽光集團旗下事業體，委由總部位於高雄的陽光大飯店集團經營管理，為國際級豪華飯店，滿足商務及度假旅客各項需求。山莊擁有45間舒適雅緻客房與套房的陽光長青湖休閒山莊，以休閒為主體，梨花木精緻的套房，彰顯獨樹一格的品味，典雅氣派的大廳，讓心靈瞬間澄淨。清新休閒的環境，位於觀音山下，結合休閒及度假活動，滿足旅客洽公、休假需求，。地址：高雄縣大社鄉嘉誠村壽山巷26號電話： 07-356-0889 傳真： 07-356-0108

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宜蘭大同鄉崙埤部落雅韻民宿之旅　位於長崙健行步道旁的山腰上，整體裝潢整修後，內部陳設精緻典雅、潔淨舒適、室內室外泰雅設計風格強烈。 經原住民族委員會輔導後自成一格，稱為山水林民宿區，其稱呼係感念母親恩澤，而已母親泰雅之稱謂稱之。民宿主人熱摯之情款待到訪的遊客，並介紹當地人文、地理景觀，甚而參與泰雅族夜行狩獵行業，冒險一遊，讓遊客們享受山林情境與泰雅熱情中。白天景觀風光明媚，不僅庭院可享受下午茶時光，室內泡茶區可觀賞整個崙埤部落，其屋頂上的"天池冷泉"更是遊客們的最愛。