[興華名茶]靜心品茶 品味人生
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| [興華名茶]民國30年曾祖父吳芳橋於新店種植文山包種 , 祖父吳振林承接茶山 , 有感於製茶的重要 , 民國58年於安坑成立製茶廠 , 經營外銷批發業務 , 當時正值茶葉興盛時期 , 供給大於需求 , 各家茶廠由茶菜製作成毛茶後 , 已被客戶預訂 , 所以當時鮮少人從事精緻烘焙的研究 , 父親吳祖煉有鑒於毛茶是一種尚未精純的半成品,茶葉內尚有「生水」、「菁水」等不穩定的成份,而且味道青澀 , 長期存放則略帶有臭青味,長期飲用容易引起腸胃不適,所以必須將毛茶再經過覆火烘焙的過程,提升茶葉品質的理念決心投入古法烘焙的研究 。 |
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穿越空第十六集富廣滿味樓宴會館餐廳特別報導
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{創意與生活對話}第08集_鹿港文創
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{創意與生活對話}第04集_城市美學
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2015無極天元聖寶殿南巡紀實特別報導
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宜蘭大同鄉崙埤部落雅韻民宿之旅 位於長崙健行步道旁的山腰上,整體裝潢整修後,內部陳設精緻典雅、潔淨舒適、室內室外泰雅設計風格強烈。 經原住民族委員會輔導後自成一格,稱為山水林民宿區,其稱呼係感念母親恩澤,而已母親泰雅之稱謂稱之。民宿主人熱摯之情款待到訪的遊客,並介紹當地人文、地理景觀,甚而參與泰雅族夜行狩獵行業,冒險一遊,讓遊客們享受山林情境與泰雅熱情中。白天景觀風光明媚,不僅庭院可享受下午茶時光,室內泡茶區可觀賞整個崙埤部落,其屋頂上的"天池冷泉"更是遊客們的最愛。
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